LES VERGERS DE LA GUILLOU : NOIX ET HUILES DE NOIX BIOLOGIQUES

Chez nous, on cultive essentiellement la variété « franquette » mais il reste encore quelques noyers « corne », ceux que la tempête de 1999 a bien voulu épargner. C'est pourquoi nous utilisons cette noix, pour tous nos produits vendus à la ferme ou par correspondance.

Pour les noix en coque et les cerneaux, nous bénéficions de l'AOP Noix du Périgord qui s'est substituée à l'AOC obtenue en 2002. Notre huile est faite exclusivement avec nos cerneaux et par une méthode traditionnelle, voire ancestrale.

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A La Noix Patiente (2.3 km)

Les Jardins De Boscornut : Légumes, Oeufs, CBD Et CBG Bio (5.1 km)