BERGERS DANS L'âME

Paysans, éleveurs de brebis laitières et producteurs de produits fermiers en agriculture biologique depuis 2018. Nous travaillons avec un troupeau de près de 200 ovins de race du Pays Basque, la Manech à tête rousse.

La ferme est autonome en alimentation pour le troupeau. Elle est basée sur le pâturage tournant-dynamique et le foin tout au long de l’année.

Nous avons souhaité développer la vente de nos produits en direct à la ferme. Nous fabriquons des fromages de type « tome » et des fromages lactiques mi-affinés, affinés.

Et comme on peut encore faire plein de choses avec du lait, nous faisons pour vous des crèmes dessert au chocolat ! L’écosystème de notre ferme est très riche.

Tous nos projets sont réalisés dans le respect de la nature

Informations erronées, manquantes ou établissement ayant cessé ses activités ?

Biocoop Ernée (8.3 km)